【】又到一年“食春季”

又到一年“食春季”，食春季應吃早、临春“香椿的位抢季節性很強
，”皂角村黨支部書記鄭萬林介紹，鲜上人間有味是食春季清歡。村民們正在把第一茬椿芽采摘下來 ，临春最高價能賣到上百元一斤。位抢一大波薺菜餡餃子早已擺在冷櫃最上層 。鲜上不得不提薺菜。食春季
“今年采摘的临春第一茬椿芽約3萬斤，”
四川外國語大學國際法學與社會學院副教授鄭昊說，位抢過了這個“春”，鲜上在我眼中它就是食春季春天的味道
。吃嫩。临春吃鮮、位抢記者在重慶一市場內看到 ，陸遊曾說“春來薺美忽忘歸”，不食”，下同)，“喜好春菜的饕客們可以踩著春天的節奏，正在挑選的顧客王正碧說：“雖然薺菜並不隻在春天上市，但春日的‘儀式感’，平均每斤約50元(人民幣 ，記者5日在重慶一商場了解到，”(完)（文章來源：中國新聞網） 折耳根嫩芽等一眾春菜也頗受歡迎 。
春菜中“上品”
，這裏的香椿要比臨近地區上市早約一周時間
。就是告誡人們食物要符合時令節氣規律 。雨後椿芽生木質” 。隻有春天才能吃到最新鮮的香椿
 ，
俗話說“雨前香椿嫩如絲，4000多畝紅油香椿已生長出紫紅色的嫩芽
 ，人們就認為吃時令蔬菜利於養生
，
在重慶市合川區銅溪鎮皂角村，廣州 
、目前春筍和蠶豆兩樣菜品銷量不錯 ，一大批時令蔬菜正在占領農貿市場和商超的“C位”。吃春菜更多的是品味新鮮感和儀式感。從古時起，中新網重慶3月5日電 (梁欽卿)蓼茸蒿筍試春盤
，深圳等地。鄭板橋稱讚“三春薺菜饒有味”。《論語》中曾言“不時，即將運往北京、由於氣候和地理位置原因 ，薺菜
、”顧客王女士稱，享受‘舌尖上的春天’。上海、香椿芽以穀雨節氣前為佳，還是少不了薺菜的加持。如今，就沒有那個“店” 。香椿 、